SEESPITZ RESTAURANT & LIVING

Al Seespitz, il focus sugli ingredienti locali significa più di una semplice alimentazione consapevole: è una filosofia del piacere e della sostenibilità. Il nostro chef, Thomas Gruber, si dedica all'arte di comporre piatti squisiti utilizzando ingredienti della Carinzia e della regione Alpe-Adria. Attraverso una stretta collaborazione con fornitori locali selezionati, garantiamo freschezza e qualità che si possono assaporare a ogni boccone.

I nostri piatti riflettono la diversità e l'autenticità della nostra terra. Che si tratti di verdure fresche dal contadino accanto, erbe aromatiche o pesce dalle acque limpide della Carinzia, ogni ingrediente viene scelto con cura e preparato con amore.

Nel nostro ristorante la tradizione incontra i sapori dell'Estremo Oriente, quando le specialità carinziane incontrano gli affascinanti gusti della cucina giapponese-asiatica. Per tutti gli amanti del sushi, offriamo sapori entusiasmanti che invitano a scoprire qualcosa di nuovo. Quando il lago Wörthersee diventa turchese all'inizio di maggio, potrai gustare il meglio dei due mondi: dalle sostanziose prelibatezze carinziane alle deliziose creazioni asiatiche.

Al Seespitz diamo grande importanza ai vini pregiati e ai sapori frizzanti. Il nostro esperto sommelier sarà lieto di aiutarti a scegliere l'accompagnamento perfetto per il tuo pasto. Scopri la nostra esclusiva gamma di Coravin Wine Flights: un'opportunità unica per degustare i migliori vini senza dover aprire l'intera bottiglia.

Che si tratti di vini rossi corposi, vini bianchi freschi o champagne frizzanti, la nostra carta dei vini non lascia nulla a desiderare. Lasciati guidare in un mondo di sapori e godetevi ogni sorso.